مشاهده انواع پلاست در سلول های گیاهی

اهداف ازمایش:

1. روش تهیه نمونه
2. تشحیص انواع پلاست

پلاست اندامک ویژه ای است که در همه جاندان وجود ندارد پلاست در جانداران وجود نداشته و در گیاهان و اغازیان وجود دارد.از هر دوی این ها میتوان نمونه تهیه کرد.اما چون اغازیان در تمام نقاط کشور در دسترس نیستند،گیاهان برای این کار ترجیح داده میشوند.

انواع:مطابق اینکه چه کاری انجام میدهند و در خود چه چیزی ذخیره میکنند و به چه رنگی دیده میشوند انها را تقسیم بندی میکنیم:

1. کلروپلاست:دارای رنگدانه سبز رنگ کلروفیل،انجام فتوسنتز
2. کروموپلاست ها:دارای رنگدانه هایی غیر از کلروفیل هستند:

• لیکوپن:قرمز رنگ
• کاروتن:نارنجی رنگ
• گزانتوفیل:زردرنگ

3.لوکوپلاست ها:بدون رنگدانه،ذخیره مواد.و به خاطر اینکه هیچ رنگی ندارند برای مشاهده با میکروسکوپ بهتر است رنگ امیزی شوند.

اینان مواد مختلفی را ذخیره می کنند:

• امیلوپلاست:حاوی نشاسته
• پروتئوپلاست:حاوی پروتئین
• اولئوپلاست:حاوی مواد لیپیدی یا چربی
• و....

ازمایش مشاهده پلاست در انواع سلول گیاهی طوری طراحی شده است که بتوان کلروپلاست،چند نوع کروموپلاست و حداقل یک نوع لوکوپلاست را در نمونه های گیاهی که در کتاب معرفی شده مشاهده بکنیم.